پوست گاو و خواص آن

ما بعضی اوقات می خواهیم وقتی از بعضی از گوشتهایی که از فرهنگهای دیگر استفاده می کنند یاد بگیریم. و هرچه طبیعت بشر پیش می رود ، غذاهای خود را طبیعی و قابل قبول می دانیم.

غذاهایی مانند تریپ ، یعنی روده حیوانات ، بخشی از گروه گسترده ای به نام جوش ها است و شامل حفره ها و کلیه اندام های داخلی ، مغز ، زبان ، ریه ها و غیره است. دم گاو نیز ظرافت بسیار گران قیمت در جامائیکا است. پوست گاو همچنین دارای غرور و افتخار به ویژه در مردان است زیرا این ماده ژلاتین زیاد را با پتانسیل آفرودزیازیک مرتبط می کند.

جامیانیان در استفاده از مواد خام در پخت و پز استثنایی نیستند زیرا این عمل توسط همه فرهنگ ها انجام می شود. برخی از تخلفات ، مانند 'کبد کبد' ، حتی در رستوران های خوب مایه افتخار است. گزارش های حکایتی توسط جامهامیان در ایالات متحده وجود دارد مبنی بر اینکه مردم کارائیب باعث شده اند که به دلیل تقاضا برای این ظرافت ها ، هزینه های سالن ، تریپ و سایر مواد مغذی را در نیویورک افزایش دهند.

پوست گاو و پنبه

با این حال شگفت انگیزترین کشف من محبوبیت پوست گاو در بسیاری از کشورهای آفریقایی است. من اعتقاد دارم ، مانند بسیاری از غذاهای دیگر که اکنون در جامائیکا از آن لذت می بریم ، مانند بسیاری از خورش های محبوب ما ، آنها پیدایش خود را در سرزمین مادری دارند. پوست گاو به طور گسترده ای "پونمو" خوانده می شود و در مقیاس گسترده ای خورده می شود که تهدیدی برای صنعت چرم در نیجریه محسوب می شود. طبق مقاله ای از BBC ، چند سال پیش ، "نیجریه چرم کفش خود را می خورد". کسانی که در این صنعت هستند خواستار ممنوعیت مصرف ponmo برای صرفه جویی در صنعت هستند.

اعتقاد بر این است که برخی افراد پوست گاو را می خورند زیرا گوشت آن گران است و برخی دیگر نیز از یک دلبستگی سنتی. برخلاف سرخ کردن و سرخ کردن در بسیاری از کشورهای آفریقایی ، پوست گاو در جامائیکا در خورش و سوپ ها تهیه می شود و برخی از افراد از آن به همراه پای گاو استفاده می کنند تا ژله ای تهیه کنند که آن را طعم دهند و برای اهداف دارویی بخورند.

ارزش غذایی

هنگامی که تریپت و مکمل مقایس می شوند ، ارزش غذایی آنها مشابه است ، اما قطره به میزان قابل توجهی در کلسترول بیشتر است. اما ، هنگامی که این دو در استیک گوشت گاو با وزن یکسان مقایسه می شوند ، مقدار پروتئین استیک بیشتر است.

پوست گاو از نظر ژلاتین سرشار از پروتئین است که از نظر اسیدهای آمینه غیر ضروری (بدن بدن می تواند آن را تولید کند) و از نظر اسیدهای آمینه اساسی (آنهایی که باید توسط رژیم غذایی تهیه شود) بسیار غنی است. ژلاتین موجود در پوست و استخوان های گاو در صنایع غذایی تجاری و سایر صنایع مانند صنایع داروسازی بسیار مورد استفاده قرار می گیرد ، به عنوان مثال پوسته های بیرونی کپسول ها را تهیه می کند.

برای تهیه غذاهای دلپذیر از تریپ ، پودر و مخصوصاً پوست گاو با کیفیت پروتئین کامل ، توصیه می شود ، همانطور که در جامائیکا تمرین می شود ، آنها را با نوعی از حبوبات مانند لوبیای پهن طبخ کنید.

یکی دیگر از نگرانی ها در استفاده از پوست ترامپ و گاو ایمنی است. حصول اطمینان از عدم وجود این مواد غذایی از انگل ، به طور صحیح تمیز و تأیید شده توسط بازرسی های بهداشت عمومی ، باید در اولویت باشد. همچنین ترس از آلودگی شیمیایی ناشی از موادی که در پوست گاو برای اهداف دامپزشکی استفاده می شود وجود دارد.

درون Ponmo ، پوست گاو که دیده نمی شود و می خوریم چیست؟

بسیاری از مردم با گذشت زمان ، درباره آنچه دقیقاً درون آن است ، اندیشیده اند. در گذشته ، به ما گفته می شد که هیچ چیز مفیدی ندارد. اما پونمو حاوی چیزهای مفیدی برای بدن است.

100 گرم پوست جوشانده و ضخیم گاو حاوی حدود 224.65kcal انرژی ، 6.80 گرم کربوهیدرات ، حدود 43.9 گرم آب ، 9/46 گرم پروتئین ، 1.09 گرم چربی و 0.02 گرم فیبر است. برای ریز مغذی ها حاوی مقادیر کمی کلسیم (61mg) ، آهن (4.3mg) ، منیزیم (12mg) ، فسفر (36mg) و روی (6.79mg) است.

بگذارید به کیفیت آنچه در آن کمک می کند نگاهی بیندازیم. پوست گاو ، Ponmo ، حاوی کلاژن زیادی است. هنگام رتبه بندی پروتئین ، مشخصات اسید آمینه (بلوک های ساختاری پروتئین) اغلب مشاهده می شود. هنگام مقایسه Ponmo با گوشت بدون چربی ، گوشت گاو در کیفیت پروتئین جایزه می گیرد.

کلاژن هیدولیزات

کلاژن هنگام پختن ژلاتین را تشکیل می دهد. ژلاتین همچنین به کلاژن هیدرولیز گفته می شود و حاوی حداقل هشت اسید آمینه ضروری به همراه سایر اسیدهای آمینه غیر ضروری است. با این حال ، این شامل تمام اسیدهای آمینه ضروری نیست. بنابراین ارزش بیولوژیکی کمتری در نظر گرفته می شود. برای گوشت ماهیچه ، حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری است.

کلاژن فراوان ترین پروتئین در بدن ما است. از آنجا که بدن ما کلاژن تولید می کند ، ضروری نیست که برای رشد باید کلاژن بخوریم. با این حال ، هرچه پیرتر می شویم ، توانایی تولید کلاژن باعث کاهش چین و چروک می شود. خوردن بیش از حد قند یا کربوهیدرات های تصفیه شده (آرد سفید ، برنج سفید) ، سیگار کشیدن و اشعه ماوراء بنفش خورشید همچنین توانایی ما در تولید کلاژن را کاهش می دهد.

اگرچه در مورد کشورهایی مانند نیجریه که "کفش های خود را می خورند" حرف های زیادی زده شده است ، جالب اینجاست که افزایش تبلیغات مکمل های کلاژن در اینترنت و داروخانه ها نیز افزایش یافته است. برخی از این مکمل ها از پوست حیوانات و قطعات حیوانی حاوی کلاژن ساخته شده اند.

کلاژن به طور گسترده ای برای جوان سازی پوست ، بهبود مو ، ایجاد عضله ، بهبود خاصیت ارتجاعی پوست و کاهش درد ناشی از آرتریت ترویج می شود. چند مطالعه علمی وجود دارد که این ادعاها را تأیید می کند.

نکته منفی خوردن پونمو مربوط به موارد زیر است:

بیماری های پوستی گاو

مواد شیمیایی و مواد زاید در پوست گاو

پردازش پوست گاو / پنهان کردن برای خوردن غذا

اوکی و همکاران 2009 توانستند مشخص کنند که برخی از فات سمی در پونمو سوخته (سوزاندن) وجود دارد. Ekenma و همکاران 2015 نیز این موضوع را تعیین كردند و گزارش دادند كه حضور غیرقابل قبول این مواد شیمیایی سمی می تواند در نتیجه نادر ، عوامل محیطی و همچنین سنگ فرش باشد.

پوست گاو که جوشانده شده و پوست آن برای از بین بردن مو جدا شده است ، ظاهراً بهتر از آن است که توسط هیزم ، موتور صرف شده یا لاستیک های خرج شده ترشح می شوند. گزارش شده است که پونمو (که معمولاً ظاهری دودی قهوه ای دارد) حاوی هیدروکربن های آروماتیک چند حلقه ای (PAH) ، بنزن و دیوکسین ها است که همه مقصر شکل گیری سرطان هستند. همچنین PAH را در ماهی دودی ، گیاهان کباب شده (و به طور کلی غذاهایی که با شعله های تماس دارند) خواهید یافت.

Oko و Okoye 2017 همچنین گزارش داده اند که تفاوت در کل محتوای PAH در پونمو آهنگری و غیر ترانه شده معنی دار نیست. در حالی که این یک مطالعه اخیر است ، فقط یک مطالعه است. با این حال ، این واقعیت که پونمو ضبط شده حاوی PAH است ، باید باعث شود که هنگام خرید ، احتیاط کنیم

همچنین Oko و Okoye 2017 برای کاهش سطح برخی آلاینده ها ، جوش شیرین ، خیساندن در آب و شستن پونمو با اسفنج آهنی را توصیه می کنند.

همچنین مسئله بیماری های پوستی گاو و سایر مواد زاید در پوست وجود دارد.

اگر ما می خواهیم صنعت کفش ما رونق ببخشد ، ممکن است بخواهیم غذای Ponmo خود را بر خلاف یک ممنوعیت آشکار همانطور که در برخی ایالت ها پیشنهاد شده بود ، جیره بندی کنیم. بیشتر افراد به دلیل کلاژن آن Ponmo را نمی خورند. این غذا خورده می شود زیرا این یک ظرافت است و مردم آن را فقط در نیجریه و سایر کشورها مانند غنا دوست دارند.

در پایان ، پونمو نیز حاوی مواد مغذی است. اما نباید جایگزین گوشت ، ماهی و سایر منابع عالی پروتئین شود. Ponmo حاوی کلاژن است ، که به ویژه برای افراد سالخورده و افراد مسن ما ، در بهبود پوست و مو مفید است.

روش ما در پرورش گاو ، عوامل محیطی و فرآوری پوست میزان مواد شیمیایی سمی موجود در آنها را تعیین می کند. اگر نمی توانید از کنترل این 3 عامل ذکر شده اطمینان داشته باشید ، باید در خرید و مصرف Ponmo احتیاط جدی کنید.

کشیدن دندان با روغن نارگیل می تواند سلامت دندان شما را دگرگون کند.

کشیدن روغن یک داروی باستانی و باستانی هند است که ادعا می شود دندان های شما را سفیدتر می کند ، نفس شما را تازه می کند و سلامت دهان را تا حد زیادی بهبود می بخشد.

استفاده از روغن نارگیل برای کشیدن روغن به طور فزاینده ای رایج می شود.

بسیاری از افراد با این راهکار قسم می خورند و بسیاری می گویند که این امر همچنین به روش های دیگر سلامت آنها را بهبود می بخشد.

در این مقاله به بررسی این حقیقت می پردازیم که آیا حقیقتی در پشت این ادعاها وجود دارد یا خیر ، آیا برداشت نفت فقط یک روند بی فایده است.

کشیدن نفت چیست و چگونه کار می کند؟
کشیدن روغن شامل چرخش روغن در اطراف دهان و استفاده از آن مانند دهانشویه است. هزاران سال است که به عنوان داروی مردمی هند مورد استفاده قرار می گیرد.

به منظور کشیدن روغن ، یک قاشق غذاخوری روغن را در دهان خود قرار داده ، سپس آن را به مدت 15-20 دقیقه بپیچانید.

فواید اصلی انجام این کار این است که باعث کاهش میزان باکتری های مضر در دهان می شود.

صدها نوع مختلف باکتری در دهان شما وجود دارد. در حالی که بسیاری از آنها دوستانه هستند ، دیگران چنین نیستند.

باکتری های موجود در دهان شما یک بیوفیلم را بر روی دندان های شما ایجاد می کند ، یک لایه نازک که به عنوان پلاک شناخته می شود.

داشتن پلاک روی دندان شما کاملاً طبیعی است ، اما اگر از دست خارج نشود ، می تواند مشکلات مختلفی از جمله بوی بد دهان ، التهاب لثه ، لثه و حفره ایجاد کند.

روش کشیدن روغن کار ساده ای است - وقتی روغن را دور دهان می چرخانید ، باکتری ها از بین می روند و در روغن مایع حل می شوند.

کشیدن روغن باید تقریباً با هر روغن کار کند ، اما روغن نارگیل فوق العاده باکره به دلیل طعم دلپذیر آن یک انتخاب محبوب است.

همچنین دارای مشخصات اسیدهای چرب مطلوب است و حاوی مقادیر زیادی اسید لوریک است که دارای خاصیت ضد می است (منبع 1Trusted).

برای اطلاعات بیشتر در مورد فواید کشیدن روغن ، این مقاله را مطالعه کنید.

مزایای اصلاح با روغن نارگیل :

حرکت کنید ، کرم را اصلاح کنید. در شهر گزینه دیگری وجود دارد: روغن نارگیل.

این روغن بسیار مرطوب کننده می تواند روشی طبیعی برای تسکین پوست و فراهم کردن سطح لغزنده برای اصلاح باشد.

خواندن را ادامه دهید تا دریابید که چرا روغن نارگیل به عنوان روغن اصلاح کننده و همچنین (و کجا) می توانید از آن استفاده کنید.

مزایای اصلاح با روغن نارگیل
روغن نارگیل هنگام استفاده روی پوست اثرات مفیدی دارد. طبق مقاله ای در مجله بین المللی Molecular ScienceTrusted Source ، مزایای آن شامل موارد زیر است:

به عنوان یک محافظ ضد باکتری عمل می کند
به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند
کاهش التهاب پوست
ترمیم سد پوست
روغن نارگیل حاوی تعدادی اسید چرب آزاد است که آن را بسیار مرطوب می کند. مثالها شامل اسید لوریک ، اسید لینولئیک و اسید پالمیتیت است.

براساس مقاله ای در Dermatology Times ، اکثر مطالعات مربوط به فواید روغن نارگیل بر روی پوست ، از روغن نارگیل باکره استفاده می کنند. این نوع روغن تغییر شیمیایی نداشته و هیچ عصاره ای به آن اضافه نشده است.

فواید روغن بادام اصل

بادام فقط برای استفاده از میان وعده یا اضافه کردن به ترکیب مخلوط نیست. این روغن مغذی همچنین ممکن است به چندین روش برای پوست شما مفید باشد.

شیوه های باستانی چینی و آیورودا قرن ها از روغن بادام برای تسکین و نرم شدن پوست و معالجه زخم ها و بریدگی های جزئی استفاده کرده اند. امروز ، یافتن روغن بادام در طیف گسترده ای از محصولات آرایشی و زیبایی غیر معمول نیست.

در این مقاله ، ما به مزایای روغن بادام و روش های استفاده از آن بر روی پوست شما نگاهی دقیق خواهیم انداخت.

روغن بادام چه مواد مغذی دارد؟
دو نوع روغن بادام وجود دارد: شیرین و تلخ. روغن بادام شیرین نوعی است که با پوست شما مناسب تر است. این شامل مواد مغذی زیر است:

ویتامین A: رتینول موجود در ویتامین A توانایی تحریک تولید سلولهای جدید پوست و صاف کردن خطوط خوب را دارد.
ویتامین E: این ماده مغذی دارای خاصیت آنتی اکسیدانی است که می تواند به جلوگیری از آسیب سلولی کمک کرده و به کاهش آسیب ماوراء بنفش (UV) به پوست کمک کند. منبع قابل اعتماد ناشی از خورشید است.
اسیدهای چرب امگا 3: این مواد مغذی ممکن است به جلوگیری از پیری زودرس و محافظت در برابر آفتاب کمک کند.
روی: این ماده مغذی اساسی برای بهبود آکنه یا سایر زخمهای صورت است. با این حال ، شایان ذکر است که روی در هنگام مصرف خوراکی برای این منظور مؤثرتر است.

چند گیاه که باعث سلامتی می شود !

تغذیه
ویتامین ها و مواد معدنی
ترکیبات گیاهی
فواید
سقوط
خط پایین
فلفل بل (Capsicum annuum) میوه هایی هستند که به خانواده شبدر تعلق دارند.

آنها مربوط به فلفل های فلفل قرمز ، گوجه فرنگی و نانوا هستند که همگی بومی آمریکای مرکزی و جنوبی هستند.

فلفل دلمه ای یا کپسولیوم نیز نامیده می شود ، فلفل دلمه ای را می توان به صورت خام یا پخته میل کرد.

به علاوه برای احیا شدن موها نیز میتوانید از اب گوچه فرنگی نیز استفاده نمایید .

فلفل دلمه ای مانند نزدیکانشان ، فلفل های فلفل قرمز گاهی خشک و پودر می شوند. در این حالت به آنها پاپریکا گفته می شود.

آنها کالری کم و به استثنایی سرشار از ویتامین C و سایر آنتی اکسیدان ها هستند و آنها را علاوه بر این به یک رژیم غذایی سالم تبدیل می کند.

فلفل بلنگ در رنگهای مختلفی مانند قرمز ، زرد ، نارنجی و سبز به چشم می خورد - که غیرقابل توصیف است.

فلفل های سبز و ناپخته دارای طعمی کمی تلخ هستند و به اندازه آنهایی که کاملا رسیده شیرین نیستند.

در این مقاله همه چیزهایی را که باید در مورد فلفل بدانید به شما می گوید.

ارزش غذایی
فلفل دلمه ای تازه و خام عمدتا از آب تشکیل شده است (92٪). بقیه کربوهیدرات ها و مقادیر کمی پروتئین و چربی هستند.

مواد مغذی اصلی در 3.5 اونس (100 گرم) فلفل قرمز خام و قرمز (1 منبع معتبر) است:

کالری: 31
آب: 92٪
پروتئین: 1 گرم
کربوهیدرات: 6 گرم
شکر: 4.2 گرم
فیبر: 2.1 گرم
چربی: 0.3 گرم
کربوهیدرات
فلفل بل در درجه اول از کربوهیدرات تشکیل شده است ، که بیشتر کالری آنها را تشکیل می دهد - 3/5 اونس (100 گرم) دارای 6 گرم کربوهیدرات هستند.

کربوهیدرات ها اکثراً قندهایی مانند گلوکز و فروکتوز هستند که وظیفه طعم شیرین فلفل های رسیده را دارند.

فلفل بل همچنین حاوی مقادیر کمی فیبر - 2٪ وزن تازه است. کالری موجود در کالری ، آنها منبع فیبر خوبی هستند (منبع 1Trusted).

خلاصه
فلفل های بلبل عمدتا از آب و کربوهیدرات تشکیل شده اند. بیشتر کربوهیدرات ها قند مانند گلوکز و فروکتوز هستند. فلفل بل نیز منبع مناسبی از فیبر است.
ویتامین ها و مواد معدنی
فلفل بلغور دارای ویتامین ها و مواد معدنی متنوعی است (1 منبع معتبر):

ویتامین C. یک فلفل قرمز متوسط ​​به اندازه 169٪ از منابع روزانه مرجع (RDI) را برای ویتامین C فراهم می کند ، و آن را به یکی از غنی ترین منابع غذایی این ماده غذایی مهم تبدیل می کند.

چه روغن هایی برای بهبود و احیا شدن موها مناسب می باشد ؟

1. روغن ضروری
2. روغنهای دیگر
3. خطرات و عوارض جانبی

بررسی اجمالی :

روغنهای اساسی از طریق روشهایی مانند تقطیر یا تبخیر از گیاهان استخراج می شوند. در حالی که روغنهای اساسی به دلیل داشتن توانایی معطر بسیار مشهور هستند ، اما حاوی خواص شیمیایی قوی نیز هستند که می توانند برای سلامتی مفید باشند.

روغنهای اساسی به مدت طولانی در داروهای جایگزین ، شرقی و هومیوپاتی به دلیل اثربخشی و کم خطر عوارض جانبی مورد استفاده قرار گرفته اند.

یکی از مزایای برخی روغنهای اساسی بهبود سلامت مو است. روغن های مختلف می توانند همه کارها را انجام دهند ، از کمک به رشد مو تا اضافه کردن استحکام و درخشش.

روغنهای اساسی برای موهای شما

1. اسانس اسطوخودوس  :

روغن اسطوخودوس می تواند رشد مو را تسریع کند. محققان در یک مطالعه روی حیوانات با دانستن اینکه روغن اسطوخودوس دارای خواصی است که می تواند باعث رشد سلول ها و کاهش استرس شود ، دریافتند که این روغن قادر به رشد سریعتر مو در موش ها است.

همچنین دارای خواص ضد می و ضد باکتریایی است که می تواند سلامت پوست سر را بهبود بخشد.

چند قطره روغن اسطوخودوس را به 3 قاشق غذاخوری روغن حامل مانند روغن زیتون یا روغن نارگیل ذوب شده مخلوط کنید و مستقیماً روی پوست سر خود بمالید. حداقل 10 دقیقه قبل از شستشو آن را بگذارید و طبق معمول شامپو کنید. می توانید این کار را چندین بار در هفته انجام دهید.

2. روغن ضروری نعناع :

روغن نعناع هنگام افزایش گردش در ناحیه مورد استفاده باعث ایجاد احساس سرما و سوزن شدن می شود. این می تواند به رشد مو در مرحله آناژن (یا رشد) کمک کند.

یک مطالعه نشان داد که روغن نعناع ، هنگام استفاده روی موش ها ، تعداد فولیکول ها ، عمق فولیکول و رشد کلی مو را افزایش می دهد.

2 قطره روغن ضروری نعناع را با روغن حامل مورد نظر خود مخلوط کنید. قبل از شستشوی کاملاً با شامپو و نرم کننده ، آن را داخل پوست سر خود ماساژ داده و بگذارید 5 دقیقه بماند.

3. روغن ضروری رزماری :

اگر می خواهید ضخامت و رشد مو را بهبود ببخشید ، روغن رزماری به دلیل توانایی آن در بهبود تولید سلولی ، یک انتخاب عالی است.

طبق یک منبع مطالعه معتبر ، روغن گلاب و همچنین ماینوکسیدیل ، یک درمان متداول برای رشد مو ، اما با خارش کمتر پوست سر به عنوان یک عارضه جانبی انجام شده است.

چند قطره روغن رزماری را با روغن زیتون یا روغن نارگیل مخلوط کرده و آن را روی پوست سر خود بمالید. حداقل 10 دقیقه قبل از شستشو با شامپو آن را بگذارید تا داخل آن شود. این کار را دو بار در هفته انجام دهید تا بهترین نتیجه را بگیرید.

آیا درباره روغن مار و خواص آن چیزی شنیده اید ؟

روغن مار اصل دارای خواص گوناگونی می باشد که در زیر برایتان کامل شرح داده ایم .

روغن مار اصل دارای فواید زیادی از جمله از بین بردن طاسی سر جلوگیری از ریزش مو و درمان درد های عضلانی مناسب می باشد .

روغن مار یکی از قدیمی‌ترین انواع روغن‌ها است که استفاده از آن برای درمان بیماری‌هایی مانند تسکین‌ درد مفاصل، تقویت رشد، درمان ریزش مو، افزایش رشد مژه و ابروها، بهبود سلامت پوست، تقویت سیستم ایمنی و. در طب سنتی رایج بوده است. روغن مار، منبع غنی از امگا ۳ و ایکوزاپنتانوئیک اسید است که فواید فراوانی برای سلامتی انسان دارد و می‌توان از آن، در درمان بسیاری از بیماری‌ها استفاده کرد.

خواص روغن مار (طبیعت و فواید درمانی) :

طبیعت روغن مار گرم و خشک است. تعدادی از مهمترین خواص درمانی روغن مار عبارتند از:

بهبود بیماری‌های مفصلی و عضلانی:

روغن مار به دلیل دارا بودن ایکوزاپنتانوئیک اسید، تاثیر بسیاری در کاهش درد و خشکی مفاصل دارد. استعمال این روغن به تسکین درد سیاتیک، کمر درد، آرتروز و روماتوئید کمک می‌کند. از این روغن در گذشته به عنوان مرهم موضعی برای بیماری‌های التهابی نظیر درد مفاصل، ورم مفاصل، نقرس، دردهای عضلانی و بسیاری از دردهای مزمن استخوانی استفاده می‌شده است. همچین مطالعات جدید نشان می‌دهد که اسید چرب امگا ۳ موجود در روغن مار از شل‌شدگی مفاصل جلوگیری می‌کند و التهاب‌های قسمت‌های مختلف بدن را رفع می‌کند.

تقویت رشد مو: 

روغن مار یکی از بهترین روغن‌ها برای تحریک پیاز مو است و از همین رو استفاده از آن به درمان ریزش مو کمک شایانی می‌کند. همچنین استفاده از روغن مار، برای تقویت و افزایش رشد و ترمیم ریش و سبیل، ابرو و مژه هم کاربرد دارد. استفاده از این روغن به درمان موخوره، شوره سر و افزایش ضخامت موها نیز کمک می‌کند.

سلامت پوست: 

چربی موجود در روغن مار تاثیر بسزایی بر سلامت و حفاظت پوست دارد. استفاده از این روغن به کاهش التهابات پوستی، التیام سریع‌تر زخم‌های سطحی و رفع خشکی پوست ناشی از عفونت‌ها و یا اگزما کمک می‌کند. صابون‌های تهیه شده از روغن مار دارای خاصیت  ضد چروک، جوان کننده پوست تان، روشن و سفید کننده و ویژگی آنتی‌باکتریال هستند.

بهبود خلق و خو و کمک به درمان بیماری‌های روانی:

یکی دیگر از خواص جالب روغن مار تاثیر این روغن در بهبود خلق و خو  و رفع نگرانی‌ها است. استفاده از این ویژگی روغن مار در گذشته بسیار مشهور بوده است و با استعمال مقداری از این روغن بر روی شقیقه‌ها، تعادل هورمون‌ها و حالت فکری، احساسی و روحی بهتری می‌شود. همچنن می‌توان از فواید این روغن برای کمک به درمان بیماری‌های روانی نظیر اسکیزوفرنی، آایمر، افسردگی و اختلالات احساسی استفاده نمود.

افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن:

یکی دیگر از خواص روغن مار، افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن است. مواد موجود در روغن مار خاصیتی شبه به مواد آنتی اکسیدان و ضد التهابی دارند و استفاده از آن می‌تواند به بالا بردن سطح ایمنی بدن در برابر بیماری‌ها کمک کند.

 
روش تهیه روغن مار

بهترین روغن مار معمولا از مارهایی با جثه بزرگ تهیه می‌شود که در زیر پوست و انتهای دم آنها میزان روغن بیشتری وجود دارد. برای تهیه روغن مار، پس از کشتن و جدا کردن پوست حیوان با حرارت غیر مستقیم روغن را از گوشت و پوست استخراج می‌کنند، به این منظور در یک ظرف سفالین به میزان ۲ کیلوگرم روغن کنجد بریزید و به آن ۵ الی ۱۰ مار سیاه متوسط اضافه کنید. درب ظرف را ببندید و بر روی حرارت ملایم قرار دهید تا آرام بجوشد و گوشت مار متلاشی شود.
سپس ظرف را از روی حرارت برداشته و اجاز دهید تا سرد شود. بعد از سرد شدن، روغن را از صافی بگذرانید و در ظرف تیره و دور از تابش مستقیم نور نگهداری کنید.

مضرات روغن مار (عوارض جانبی و موارد منع مصرف)

با توجه به اینکه تهیه روغن مار مشکل و هزینه‌بر است، غالبا در بازار روغن‌های مار تقلبی وجود دارد که بیشتر مشکلات ناشی از تقلبی بودن این روغن است. با این وجود استفاده از روغن مار اصل نیز ممکن است اثرات جانبی مانند التهاب پوست، واکنش حساسیتی و ناراحتی دستگاه گوارش، تهوع، استفراغ، نفخ و دل‌درد را به همراه داشته باشد. بنابراین توصیه می‌شود، قبل از استفاده از روغن چند قطره از آن را بر روی بخشی از پوست خود بریزید و مطمئن شوید، آیا واکنشی منفی و حساسیت در طی چند ساعت وجود نداشته باشد.

آموزش ژله شکلات تلخ به روشی آسان

ابتدا ژلاتین ها را داخل کاسه ای بزرگ پر از آب سرد گذاشته تا نرم شوند.

سپس آن ها را داخل صافی می ریزیم بعد ژلاتین ها را داخل ظرفی مناسب گذاشته روی بخار آب قرار می دهیم تا ذوب شوند.
مواد لازم برای ژله شکلات تلخ
 شکر:3 قاشق غذاخوری
شکلات تلخ:200 گرم  
آب جوش:نیم لیتر  ژلاتین:6 ورق 
 
طرز تهیه ژله شکلات تلخ

دسر ژله شکلات تلخ یکی از دسرهای خوشمزه و شیک است که میتوانید برای پذیرایی از مهمان های خود از آن استفاده نمایید.

برای درست کردن این دسر ابتدا شکلات را روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید تا آب شود.

حالا پودر ژلاتین را با مقداری آب روی حرارت غیر مستقیم قرار داده هم بزنید تا پودر ژلاتین خوب حل شود ، محلول ژلاتین را از صافی عبور داده و کنار بگذارید.

آب جوش را روی شکلات ریخته ، شکر را اضافه کنید و آن را از صافی عبور دهید.

حالا ژلاتین را به شکلات افزوده و در قالب مورد نظرتان بریزید و بعد از خنک شدن داخل یخچال بگذارید تا ببندد ،

بعد از گذشتن 5 تا 6 ساعت ژله را از یخچال بیرون آورده ان را در دیس پذیرایی برگردانید .

و روی آن را با پودر کاکائو بپوشانید و یا به شکل دلخواهتان آن را تزیین نمایید.

درست کردن شکلات
نکات تکمیلی در مورد ژله شكلات تلخ
ژله شكلات تلخ جزو دسر - انواع ژله میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
ژله شكلات تلخ را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .

روش تشخیص روغن خراطين اصل از تقلبی :

سوال بسیاری از افراد این است که باوجود این همه فروشگاه حقیقی و اینترنتی چگونه میتوانیم به اصل بودن و تقلبی بودن آن پی برد . در ادامه به مطالبی که کمک میکند شما بتوانید روغن خراطين اصل را از ناخالص نشخیص دهید .

روغن خراطين اصل صفات زیر را دارد :

•  رنگ روغن خراطين اصل تیره رنگ است
• این روغن دارای غلظت بالایی میباشد
•  روغن خراطين اصل در صورتی که با روغن های پایه متفاوت روغن گیری شده باشد احتمال ناخالصی زیاد میشود .
•  برخی فروشگاه ها میتوانند این روغن را بصورت بدون پایه روغن گیری کنند و با ضمانت به شما بفروشند ( عمدتا این روغن ها خالص هستند ) .
•  این روغن با بوی بدی همراه است اما به محض استفاده پس از گذشت چند دقیقه این بو کاملا از بین خواهد رفت .

طرز تهیه روغن خراطين

روش تهیه این روغن به ۲ شکل است :

۱- تهیه روغن با پودر خشک شده کرم ایزنفتیدا :  که با ترکیب کرم خشک شده ایزینفتیدا با روغن های پایه مانند کنجد تهیه می گردد .

۲- تهیه روغن با کرم تازه ایزنفتیدا :  که از فرایند روغن گیری از کرم تازه ایزینفتیدا صورت میگیرد .

درصورتی که از پودر این کرم جهت تهیه روغن استفاده گردد به ناچار سازنده نیازمند استفاده از روغن پایه مانند روغن کنجد و زیتون خواهد بود . اما در صورتی که از کرم تازه استفاده شود این روغن میتواند ۱۰۰٪ خالص باشد .

ترکیبات و خواص روغن خراطين چیست؟

روغن خراطين اصل ( روغن کرم زالو یا ایزینفتیدا ) حاوی ترکیبات حجم دهنده می باشد.

ترکیبات روغن خراطین اصل عبارتند از :

1. الانتئین
2. پروتیین
3. کلاژن
4. امگا سه ، نه و شش می باشد.
5. گلیس

همچنین دارای مقدار فوق العاده بالای الانتئین می باشد.

شرایط نگهداری روغن خراطين :

این روغن همانند برخی روغن ها مانند روغن جوجوبا ، روغن درخت چای و روغن آرگان به نور ، سرما و گرما حساس هستند و باید در دمای متعادل ۱۵ الی ۳۰ درجه  سانتی گراد نگهداری شوند .

این روغن برای چه افرادی توصیه میگردد :

روعن خراطین را همه میتوانند استفاده کنند اما عمدتا این روغن مورد استفاده افراد بالغ میگردد و سن بالا نیز محدودیتی ندارد .

ماندگاری روغن خراطین اصل و خالص :

در نهایت سوالی که ممکن است ذهن بسیاری از افراد را درگیر خود کرده باشد میزان ماندگاری روغن خراطين است .

باید گفت که این روغن حجمی را که می آفریند عمر مقطعی ندارد و ماندگاری دائمی دارد ، اما در نظر داشته باشید که  هرگونه افزایش یا کاهش وزن شما میتواند بر روی کوچک یا بزرگ شدن بافت مورد نظر موثر باشد .