آموزش ژله شکلات تلخ به روشی آسان
ابتدا ژلاتین ها را داخل کاسه ای بزرگ پر از آب سرد گذاشته تا نرم شوند.
سپس آن ها را داخل صافی می ریزیم بعد ژلاتین ها را داخل ظرفی مناسب گذاشته روی بخار آب قرار می دهیم تا ذوب شوند.
مواد لازم برای ژله شکلات تلخ
شکر:3 قاشق غذاخوری
شکلات تلخ:200 گرم
آب جوش:نیم لیتر ژلاتین:6 ورق
طرز تهیه ژله شکلات تلخ
دسر ژله شکلات تلخ یکی از دسرهای خوشمزه و شیک است که میتوانید برای پذیرایی از مهمان های خود از آن استفاده نمایید.
برای درست کردن این دسر ابتدا شکلات را روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید تا آب شود.
حالا پودر ژلاتین را با مقداری آب روی حرارت غیر مستقیم قرار داده هم بزنید تا پودر ژلاتین خوب حل شود ، محلول ژلاتین را از صافی عبور داده و کنار بگذارید.
آب جوش را روی شکلات ریخته ، شکر را اضافه کنید و آن را از صافی عبور دهید.
حالا ژلاتین را به شکلات افزوده و در قالب مورد نظرتان بریزید و بعد از خنک شدن داخل یخچال بگذارید تا ببندد ،
بعد از گذشتن 5 تا 6 ساعت ژله را از یخچال بیرون آورده ان را در دیس پذیرایی برگردانید .
و روی آن را با پودر کاکائو بپوشانید و یا به شکل دلخواهتان آن را تزیین نمایید.
درست کردن شکلات
نکات تکمیلی در مورد ژله شكلات تلخ
ژله شكلات تلخ جزو دسر - انواع ژله میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
ژله شكلات تلخ را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .
درباره این سایت